昨日から、ちょっと貧血気味。 そんな時は、ビーツのスープを作ります。 ビーツは、とっても鉄分豊富。飲む輸血とも言われているそうです。 生で食べるとエグ味が強いので、水に晒しますが、ビーツの栄養は、水に流れ出やすいので、それは勿体ない！と、私は…
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